本发明涉及一种自助冻肉切片机，包括主体支架、三角回转机构、夹盘机构、切割机构、固定机构和储存机构；所述主体支架包括主体底板、从动曲柄支架、切割机构支架、托盘板支架、夹盘支架、托盘板和主动曲柄支架；所述三角回转机构设置在主体底板右侧，所述夹盘机构与夹盘支架滑动连接，所述切割机构固定在切割机构支架顶部，所述切割机构底部与三角回转机构对应，所述储存机构连接在从动曲柄支架和主动曲柄支架之间，所述储存机构右端部与切割机构对应，所述固定机构设置在储存机构内部。本发明通过储肉、自动送肉、自动切割、自动送盘等功能实现了整个加工过程的高度自动化，真正实现无人值守，顾客自助取餐，有效缩短了劳动力和顾客等餐时间。
