本发明涉及一种自适应变刚度柔性抓手,其包括第一固定圆盘、第二固定圆盘、第一转动圆盘、第二转动圆盘、隔离圆盘和旋转收缩体,第一固定圆盘与第二固定圆盘螺纹连接,且第二转动圆盘和隔离圆盘均与第二固定圆盘螺纹连接,第一转动圆盘与第二转动圆盘螺纹连接,且旋转收缩体呈双层筒状,旋转收缩体的外层固定设于第一固定圆盘和第二固定圆盘之间,旋转收缩体的内层固定设于第一转动圆盘和第二转动圆盘之间。本发明采用缠绕方式对工件进行抓取,旋转收缩体的外层固定于两个固定圆盘之间,通过转动旋转收缩体的内层使得旋转收缩体产生径向的收缩变形,同时具有一定弹性和自适应的旋转收缩体可以很好的包覆紧贴物体表面,实现工件的柔性抓取。