本发明公开了一种基于向列相液晶的Sagnac温度传感器,本发明涉及光纤应用技术领域,包括宽带光源,内置向列相液晶的Sagnac传感单元和光谱仪:所述Sagnac传感单元是由2x23dB耦合器、光纤插芯匹配套管和向列相液晶组成。在旋转插入光纤插芯匹配套管的两根光纤跳线后,Sagnac传感单元内的向列相液晶分子会沿着光纤端面平行取向,成为各向异性材料,进而在光谱仪上形成Sagnac干涉谱。向列相液晶分子对外界温度变化灵敏,可实现对温度的传感。本发明还可以改变传感单元里连接两根光纤跳线的光纤插芯匹配套管内留有的间隙来控制注入向列相液晶的厚度,注入的液晶仅有几十至几百个微米厚度,可用于实现微小空间的温度传感。